Restaurante Equus, Cocina mediterránea creativa
El lujo y la exclusividad se reflejan bocado a bocado en un espacio gastronómico sin precedentes, ubicado en las antiguas caballerizas del palacio. Cocina imaginativa y una gastronomía que se conforma de elementos especialmente seleccionados de la naturaleza. Una destacada oferta que acumula, plato a plato, un llamativo gusto por lo exquisito.
Este restaurante, único en la isla y especializado en cocina mediterránea, une a los elementos de la cultura local para dar paso a los platos más vistosos, capaces de provocar al comensal desde el aperitivo. Así, el más alto nivel se traslada a los fogones de mano de su chef galo en un servicio moderno y de primer nivel. Las elaboraciones vanguardistas de esta cocina le invitarán a degustar productos de la más alta calidad, como base para una experiencia gastronómica en su paso por Mallorca.
Con capacidad para 50 comensales, el restaurante cuenta además con 2 espacios con posibilidad de privatizarse para eventos íntimos, servicio de menú a mediodía y servicio a la carta por las noches. Además del restaurante Equus, el hotel pone a su disposición diferentes espacios preparados para ofrecer eventos ejecutivos, así como celebraciones privadas.
Tanto si se hospeda con nosotros como si visita la capital de las Baleares, acérquese al Restaurante Equus, encontrará un servicio exquisito. Consulte nuestras propuestas para grupos y menús para eventos.